Bernt Sætre gleder seg til åpning i april. Foto: Jenny Ovlien Frisholm

50 dager til ny Under-åpning

Kjøkkensjef Bernt Sætre er klar for å servere et helt nytt konsept ytterst i havgapet. Han er ikke så opptatt av om restauranten beholder stjernen i Michelinguiden.